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气调库：<br>自然呼吸下的节奏控制

气调库：
自然呼吸下的节奏控制

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发布日期：2024.04.02

在冷链储存领域，维持果蔬新鲜不仅需要低温，还需要注意内部气体的调节，这就是气调库的专长。

什么是气调库？
气调库是通过调整储存环境中的气体成分—降低氧气水平，增加二氧化碳和氮气等来延长产品生命周期的库房。适用于需要长期储存并保持新鲜度的果蔬。

气调库的优势在哪里？
气调库的优势在于能根据所储存产品的具体需求，精确控制气体组成，维持产品的自然状态。

气调库如何发挥其功能？

  • 调节呼吸速率：通过调整氧气和二氧化碳比例减慢果蔬呼吸，遏制过快的成熟和衰老。

  • 提高保存效果：气调库能显著提高某些果蔬的储存时间，减少运输途中的损耗。

  • 保持口感和营养：高质量的气调存储保持了果蔬的风味和营养价值。

什么货物适合在气调库中存储？
气调库是为苹果、梨、葡萄等多种水果以及某些蔬菜设计的，这些产品在气调条件下保鲜效果更佳。

气调库需要哪些关键设备？

  • 气体调节装置：用于调整库内气体成分。

  • 气体监测系统：持续监控并调节气体浓度。

  • 气密隔离设施：保证库内气体不受外界干扰。

作为保持农产品长期新鲜的生物科技，气调库在现代农业和冷链物流中占据着举足轻重的地位，充分展现了科技与自然调和共存的精妙平衡。

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